किचन में पहले तो सिर्फ स्टील और लोहे के ही बर्तन चलते थे, लेकिन जैसे समय बीत रहा है किचन में मॉडल बनने लगे हैं। आज कल फाइबर और लकड़ी के बर्तन लोग अपने किचन में रखना पसंद करते हैं। इससे किचन की शोभा बढ़ती है साथ ही हल्के होने की वजह से खाना भी जल्दी और आराम से बनाया जा सकता है, लेकिन क्या आप जानते हैं इसके फायदे और नुकसान। अगर नहीं तो आज जान लें। कि ये आपके लिए कितना सेफ है।
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लकड़ी के चम्मचों से रहें सावधान
अगर आप लकड़ी के बर्तनों का इस्तेमाल करते हैं तो आपको इनसे सावधानी बरतनी पड़ेगी। क्योंकि लकड़ी जितनी हल्की होती है यह आग भी उतनी ही जल्दी पकड़ लेती है। जरा सी लापरवाही आपके लिए नुकसान पहुंचा सकती है।
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लकड़ी से क्लाइमेट को खतरा
शोध के मुताबिक लकड़ी से जो कार्बन निकलता है वह क्लाइमेट के लिए काफी खतरनाक होता है। रिपोर्ट्स की माने तो इस वजह से ग्रीन हाउस उत्सर्जन ज्यादा होता है। आप लकड़ी के चम्मच का इस्तेमाल प्लास्टिक और कांटे के चम्मच की जगह पर कर सकते हैं।
