डायबिटीज रोगियों के लिए बहुत फायदेमंद है यह सब्जी, ब्लड शुगर लेवल को तुरंत करती कंट्रोल 

गर्मियों में कई सब्जियां ऐसी होती हैं जो आपकी सेहत के लिए बहुत अच्छी होती हैं। इन्हीं सब्जियों में से एक है ऐसी सब्जी जो कई पोषक तत्वों से भरपूर होती है। वहीं इन सब्जियों में एक कुंदरू सब्जी भी होती है, जिसमें कई गुण होते हैं।

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पौधे का शास्त्रीय नाम कोकिनिया कॉर्डिफोलिया है। हालांकि यह दिखने में मूंगे की तरह लगती है लेकिन खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है। यह सभी के लिए बहुत फायदेमंद होता है, लेकिन जिन्हें डायबिटीज है उनके लिए यह किसी अमृत से कम नहीं है।

कुंदरू के गुण क्या हैं?

कुंदरू विटामिन, खनिज, फाइबर, एंटीऑक्सिडेंट, विरोधी भड़काऊ, जीवाणुरोधी गुणों जैसे कई पोषक तत्वों से भरपूर होता है। जो शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं।