हजारों पोषक तत्वों से भरपूर है प्याज, आज से शुरू करें सेवन, इन बीमारियों आपकों दिलाएगा निजात

हम आमतौर पर प्याज़ का प्रयोग सलाद के रुप में करते हैं इसके अलावा प्याज हमारे खाने का अहम हिस्सा है। प्याज़ का इस्तेमाल हम खाने का स्वाद बढ़ाने में भी करते हैं। लेकिन क्या आपको पता है ये स्वाद बढ़ाने के साथ-साथ सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होता है, इसके खाने से इम्यूनिटी भी बूस्ट होती है।

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प्याज में होते हैं ये पोषक तत्व

प्याज में भी हरी प्याज़ सेहत के लिए बेहद उपयोगी है। हरी प्याज शुगर कंट्रोल करती है। दरअसल हरी प्याज में मौजूद सल्फर कंपाउंड्स के कारण, शरीर की इंसुलिन बनाने की क्षमता बढ़ती है। इसके अलावा हरी प्याज में कार्बोहाइड्रेट्स, विटामिन सी, प्रोटीन, फॉस्फोरस, सल्फर और कैल्शियम भरपूर मात्रा में पाया जाता है। इसके अलावा पत्ते वाली प्याज मुंह के दुर्गंध को दूर करती है। इससे दांतों की सफाई भी हो जाती है।

प्याज में हैं एंटी-बैक्टीरियल गुण

हरी प्याज में विटामिन C और A पाया जाता है, जो इम्यूनिटी को स्ट्रॉन्ग करता हैं। जबकि इसमें पाए जाने वाले एंटी-बैक्टीरियल गुण इंफेक्शन से बचाने में मददगार है। अगर आप बढ़े हुए वजन से परेशान हैं तो खाने में हरी प्याज को जरुर शामिल करें। क्योंकि हरी प्याज में कैलोरी की मात्रा काफी कम होती है। जो वज़न को कम करने में बेहद असरदार है।

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आंखों की रोशनी बढ़ाती है

हरी प्याज आंखों की सेहत के लिए काफी अच्छा माना जाती है। इसमें कैरोटीनॉयड नामक तत्व मौजूद होता है। जो आंखों की रोशनी को बढ़ाने में मदद करता है। इसके साथ ही हाई ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करती है। हाई ब्लड प्रेशर के मरीज को हरी प्याज का सेवन करना चाहिए। हरी प्याज में मौजूद सल्फर कंपाउंड हाई ब्लड प्रेशर की परेशानी को कम करने में मदद कर सकता है।