खाने की थाली में शामिल करें कच्चा प्याज, दूर होगीं ये दिक्कते

हर भारतीय रसोई में प्याज का इस्तेमाल किया जाता है, प्याज बिना सब्जी अधूरी रहती है, लेकिन क्या आप जानते हैं प्याज खाने से सेहत को काफी फायदा मिलता है। तो आइए जानते हैं कच्ची प्याज खाने से होने वाले फायदे के बारे में। बता दें कि प्याज में मैग्नीशियम और अन्य खनिज लवण पाए जाते हैं जो शरीर में खून का प्रवाह बनाए रखने में मदद करते हैं।

जानिए कच्चे प्याज को खाने के फायदे

1- रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ता है

खाना खाने के दौरान कच्ची प्याज के शौकीन लोगों के लिए अच्छी खबर। प्याज में ऐसे बहुत सारे पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो शरीर की इम्यूनिटी यानी के रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने का काम करते हैं। प्याज में ढेर सारे एंटी-ऑक्सीडेंट पाए जाते हैं, जो हमारे शरीर की इम्यूनिटी को बूस्ट करने का काम करते हैं।

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2- नसों में खून का बहाव तेज होता है

कच्ची प्याज के सेवन से हमारे शरीर की नसों में फैट व कोलेस्ट्रॉल जमा नहीं होता है और यही कारण है कि हमारी धमनियों में ब्लड सर्कुलेशन यानी के रक्त का बहाव ठीक रहता है। प्याज में मौजूद कोलेस्ट्रॉल जमने नहीं देते हैं और रक्त पतला रहता है, जिसके कारण नसों में खून का बहाव सही रहता है। इस कारण आपका ब्लड प्रेशर और आपका दिल दोनों ही दुरुस्त रहते हैं। यही कारण है कि प्याज को ब्लड थिनर भी कहा जाता है।

3-कब्ज से मिलती है राहत

प्याज में ऊपर लिखे सभी गुण पाए जाते हैं, जिनके साथ-साथ इसमें फाइबर की भी अधिक मात्रा पाई जाती है। प्याज में मौजूद गुण आपकी आंतों में चिपकी गंदगी को मल के साथ बाहर निकाल देते हैं, जिससे आपकी पाचन शक्ति भी बेहतर होती है। अगर आप बार बार शौच जाने की समस्या से परेशा हैं तो आपको दिन में कई बार कच्चा प्याज जरूर खाना चाहिए।

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4-पित्त कम करती है

अगर आप मार्निंग सिकनेसया फिर उल्टी आने ,पाचन क्रिया गड़बड़ होने ,खट्टी डकारें आने, मुंह में पानी आने जैसी स्थितियों से परेशान रहते हैं तो इसके पीछे पित्त के बढ़ने की भी वजह हो सकती है। इस स्थिति में आपको कच्ची प्याज का सेवन करना चाहिए, जो शरीर में पित्त की मात्रा कम करता है। इन सभी स्थितियों में कच्चा प्याज खाने से आपके शरीर को फायदा मिलता है।