गर्मियों के मौसम में यह 5 सब्जियां, आपके स्वास्थ्य को रखेंगी बेहतर

दुनिया भर में कोरोना वायरस संक्रमण का दौर चल रहा है, भारत में भी इसका असर कम नहीं है स्वास्थ्य पर कोरोना वायरस संक्रमण ने भारी असर किया है ऐसे में लोगों को स्वस्थ रहने की बहुत आवश्यकता है ऊपर से गर्मियों के मौसम में खान-पान को लेकर काफी लापरवाही भी लोग बार अपने लगते हैं जो शरीर को भारी पड़ सकती है इस मौसम में शरीर को ठंडा रखने के लिए सिर्फ एसी कूलर ही काफी नहीं होता है बल्कि डाइट को अच्छा रख सकते हैं तो यह भी आपके शरीर को तरावट से भरपूर रखेगा।

वैसे तो आजकल बाजारों में बहुत सारी सब्जियां उपलब्ध होती है इसलिए करें कुछ भी मौसम सब्जियां ना तो खाने में अच्छी लगती है और ना ही स्वास्थ्य के लिए अच्छी होती है कुछ चीजों का स्वाद उन्हीं के मौसम में आता है हालांकि बहुत सारी ऐसी भी सब्जियां है जो गर्मी के मौसम में आती है और शरीर को काफी राधा फायदा देती है आज हम आपसे ऐसी 5 सब्जियों के बारे में जानकारी साझा करने वाले हैं जिनसे आपके शरीर को बहुत ज्यादा फायदा देखने को मिलेगा और आपको इनका स्वाद भी पसंद आएगा।

लौकी

लौकी पौष्टिक तत्वों का भंडार होती है, स्वादिष्ट लगने के साथ-साथ यह शरीर के लिए काफी ज्यादा फायदेमंद होती है गर्मियों के मौसम में ज्यादातर लोग लौकी की सब्जी खाना पसंद करते हैं लोग की सब्जी कई तरीके से बनाई जाती है लौकी में कैल्शियम भरपूर होता है जो हड्डियों के लिए बहुत ज्यादा फायदेमंद माना जाता है पेट से जुड़ी दिक्कतें और नियमित ब्लड शुगर के लिए लौकी का इस्तेमाल घरेलू नुस्खे के तौर पर किया जाता है।

बीन्स

गर्मियों के मौसम में लोगों द्वारा हरी बींस बहुत ज्यादा पसंद की जाती है लोग इसको सलाद की तरह भी खाते हैं हालांकि सब्जी भी इसकी बहुत स्वादिष्ट बनती है बीच में कैलोरीज बहुत कम होती है इसलिए इससे वजन घटाने में बहुत ज्यादा मदद मिल जाती है गर्मियों में शरीर के लिए बहुत ज्यादा फायदेमंद बताई गई है फाइबर से भरपूर होती है और पाचन में काफी ज्यादा आसान हो जाती है इसमें होता है जो हड्डियों के लिए काफी बेहतर होता है इसके अलावा इसमें प्रोटीन और एंटीऑक्सीडेंट जैसे पोषक तत्व भी मौजूद होते हैं।
 
बैंगन-

इसे और सब्जियों के साथ भी मिलाकर खाया जाता है. बैंगन फाइबर से भरपूर होता है जो पेट और आंत के लिए अच्छा है. इसके अलावा बैंगन में फ्लेवोनॉयड्स, विटामिन और पोटैशियम होता है जो पूरे शरीर के लिए फायदेमंद है.
 
करेला

करेले में कैल्शियम, विटामिन C, आयरन और पोटैशियम होता है. ये पाचन तंत्र सही रखता है और ब्लड शुगर को नियंत्रित करता है. इससे गर्मियों के मौसम में शरीर ठंडा रहता है.

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खीरा

भारत में गर्मियों के मौसम के अंदर खीरा सबसे ज्यादा खाए जाने वाली सब्जी है खीरा कई तरह से पोषक तत्वों से भरपूर होता है कुछ लोग सलाद में खाते हैं तो कुछ लोग इस सब्जी में भी डाल देते हैं खीरे में पानी की मात्रा बहुत ज्यादा होती है इसलिए गर्मी में अच्छा खाना माना जाता है एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होने के साथ ही इसमें विटामिन K और सी भी पाया जाता है। ये शरीर को हाइड्रेटेड रखता है.