Milk Benefits: जानें किस दूध में हैं अधिक फायदे, कच्चा दूध या पका
अगर आप इन बीमारियों से बचना चाहते हैं कि कोशिश करें कि दूध पका कर ही पिएं।
हेल्थ डेस्क: दूध के कई पोषक तत्व होते हैं। ये हमारे शरीर के लिए बेहद फायदेमंद होता है। इसमें प्रोटीन के साथ ही मैग्नीशियम, विटामिन, कैल्शियम जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं। डॉक्टर्स भी करते हैं कि दूध को अपने आहार में शामिल करना चाहिए। इसमें कैल्शियम की मात्रा सबसे अधिक होती है ये आपकी कई हड्डियों से जुड़ी परेशानी को दूर करने में मदद करता है। वहीं आज हम आपको बताते हैं कि आप पके दूध का नहीं बल्कि कच्चे दूध का सेवन करें ये आपकी हेल्थ के लिए बेहद फायदेमंद साबित होने वाला है।
एक्सपर्ट्स की माने तो दूध में पोटेशियम और विटामिन डी की भरपूर मात्रा पाई जाती है। ये आपके हार्मोन को स्ट्रांग करने में मदद करता है। दूध में ऑयली और कूलिंग प्रॉपर्टीज होती हैं। कच्चा दूध पाचन के लिए भी काफी फायदेमंद होता है। इसमें पोषक तत्वों की मात्रा पके हुए दूध से भी अधिक होती है।
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लेकिन कच्चा दूध पीते समय सावधानी भी बरतनी पड़ती है क्योंकि कच्चे दूध में बैक्टीरिया भी पाए जाते हैं। जैसे कि ई कोली बैक्टीरिया लिस्टेरिया और सालमोनेला होते हैं, अगर इन बैक्टीरिया की मात्रा अधिक हुई तो ये आपके लिए परेशानी भी खड़ी कर सकते हैं। इससे आपको डायरिया और अन्या बीमारियां भी हो सकती है। वहीं अगर आप इन बीमारियों से बचना चाहते हैं कि कोशिश करें कि दूध पका कर ही पिएं।
प्रेग्नेंट महिलाओं और बुजुर्गों को कच्चे दूध से परहेज करना चाहिए। कहा जाता है कि इन लोगों में इम्यूनिटी वीक पड़ जाती है। ये दूध को पचा पाने की शक्ति कम रखते हैं इसलिए इन लोगों को कच्चे दूध से परहेज करना चाहिए।
