घर में कैसे बनाएं कैफे जैसी कोल्ड कॉफी? जानिए आसान विधि
गर्मियों के मौसम में कुछ ठंडा पीने का मन अक्सर किया करता है ऐसे में कई बार लोग केवल कोल्डड्रिंक पर ही अपना mood निर्भर करके बैठ जाते हैं, लेकिन अक्सर ऐसा होता है कि हम एक ही चीज पी-पी कर बोर हो जाते हैं और कुछ नया पीने का मन करने लगता है . वैसे तो कई प्रकार के ड्रिंक्स मार्केट में मिल जाते हैं लेकिन बाहर जो कोल्ड ड्रिंक और एनर्जी ड्रिंक मिलती है वह सेहत के लिए अच्छी नहीं होती है बेहतर होगा कि घर पर ही कुछ मजेदार बनाया जाए जो आपकी सेहत के लिए भी फायदेमंद हो और आप अपना स्वाद भी बना ले.
जब बात घर पर बनाने की आती है तो लस्सी और शरबत के अलावा और कोई चीज ध्यान नहीं आती है लेकिन रोज-रोज यह भी पिया नहीं जा सकता है ऐसे मेक कोल्ड कॉफी एक बेहतर विकल्प आपके लिए साबित होगा आपने कोल्ड कॉफी को हमेशा कैफे में ही पिया हो बहुत कम ही चांस ऐसा हुआ होगा जब आपने घर में कोल्ड कॉफी बनाई हो क्योंकि घर पर कोल्ड कॉफी वैसी नहीं बन पाती है जैसी हम बाहर पी के आते हैं, ऐसे में हम कभी दोबारा बनाने का प्रयास नहीं करते हैं .
ऐसे में आज हम आपके लिए कोल्ड कॉफी बनाने की विधि लेकर आए हैं वैसे तो कोल्ड कॉफी देश में अलग-अलग प्रकार से बनाई जाती है लेकिन हम आपके लिए सबसे आसान और उचित तरीका लेकर आए हैं जिसको पीने के बाद आपको बिल्कुल कैसे जैसी कॉफी घर पर पीने को मिलेगी.
कोल्ड कॉफी बनाने की सामग्री
4 बड़ी चम्मच कॉफी पाउडर
4 कप फुल क्रीम दूध
आइस क्यूब्स
चॉकलेट सिरप (अगर चॉकलेट सिरप नहीं है तो चॉकलेट को मेल्ट कर सकते हैं)
3/4 कप पिसी चीनी
कैसे बनाएं कोल्ड कॉफी
• सबसे पहले ग्लासेज में चॉकलेट सिरप डालकर इन्हें फ्रिज में रख दें। इसके बाद कोल्ड कॉफी बनाना शुरू करें।
•एक कप में दो बड़े चम्मच गुनगुना पानी लें। इसमें कॉफी डालकर अच्छी तरह मिला लें। अब दूध, पानी में फेंटी हुई कॉफी, चीनी और आइसक्यूब्स को लेकर मिक्सर में डालकर चला लें। झाग होने तक मिक्सी चलाते रहें।
• अब फ्रिज से ग्लास निकालकर इसमें कोल्ड कॉफी डाल लें। चाहें तो ऊपर से और चॉकलेट सिरप डाल लें। आपकी कोल्ड कॉफी तैयार है।
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ऐसे बनाएं चॉकलेट सिरप
अगर आपके पास चॉकलेट सिरप नहीं है तो चॉकलेट के 2-3 टुकड़े लें। इसमें थोड़ा सा दूध डालें और इसे उबाल लें। पिघल जाए तो इसमें 1 चम्मच पानी मिला लें आपका चॉकलेट सिरप तैयार है।
