नेस्कैफे या ब्रू के साथ घर पर बनाये ब्रूड कॉफ़ी, पढ़ें रेसिपी

चार सामग्रियों और बिना किसी विशेष उपकरण या मशीन के आप नेस्कैफे या ब्रू के साथ घर पर सबसे अच्छी स्वाद वाली कॉफी बना सकते हैं। एक बेहतरीन होममेड इंस्टेंट कॉफी बनाने में 15 मिनट से भी कम समय लगता है।

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आप बादाम दूध या सोया दूध का उपयोग करके भी शाकाहारी कॉफी भी बना सकते हैं। उबालने की जरूरत भी नहीं है। कॉफी हर किसी के दिल में खास जगह रखती है। वैसे तो चाय के शौकीनों की संख्या तुलनात्मक रूप से अधिक है, लेकिन कोई भी चाय बीटेन कॉफी को मात नहीं दे सकती।

तो आज मैं आपको कॉफी की एक लाजवाब रेसिपी शेयर करुँगी। इसे बनाये और इसे अपने प्रियजनों के साथ पियें।

1-एक कप में 1.5 चम्मच इंस्टेंट कॉफी लें साथ ही, 1.5 टेबल स्पून चीनी या स्वादानुसार डालें।

2-3 बड़े चम्मच गर्म उबलता पानी डालें। आप इलेक्ट्रिक केतली या छोटे पैन में पानी गर्म कर सकते हैं।

3-सबसे पहले कॉफी और चीनी को पानी में मिला लें। फिर चमच से चलाते हुए कॉफी को 3 से 4 मिनट तक फेंटें।

4-कॉफी को तब तक फेंटें जब तक कि उसका रंग हल्का न हो जाए और आपको उसके ऊपर झागदार परत नजर आने लगे।

5-फिर 1 कप दूध लें और उसे मध्यम आंच पर उबाल लें। अब दूध को थर्मस फ्लास्क में डालें। आप स्टील की बोतल का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। अब जार को 1 से 2 मिनट तक जोर से हिलाएं. वैकल्पिक रूप से, दूध पर झाग निकालने के लिए, आप हैंडहेल्ड फ्रॉदर का भी उपयोग कर सकते हैं। दूध को ब्‍लेंडर में भी ब्‍लेंड किया जा सकता है।

6- दूध पर झागदार झाग की अच्छी परत होनी चाहिए। अब आप दूध को कप में डालें।

7-कॉफी में या ½ दूध मिलाने के बाद चमचे से चला दीजिये, आप कप को हिला भी सकते हैं ताकि दूध कॉफी में मिल जाए। जब वह मिक्स हो जाये तो बचा दूध मिलकर सर्वे करें।