फॉलो करें ये छोटे-छोटे टिप्स, नहीं अंकुरित होगा प्याज
कुछ सब्जियां ऐसी होती हैं जो हर किचन में हमेशा मौजूद रहती हैं। इन्हीं सब्जियों में से एक है प्याज। प्याज का इस्तेमाल सलाद से लेकर सब्जियों तक में छेड़छाड़ के लिए किया जाता है। चूंकि ये जल्दी खराब नहीं होते हैं, इसलिए ज्यादातर गृहिणियां प्याज अपने पास रखती हैं। हालांकि, जब आप बड़ी मात्रा में प्याज रखते हैं, तो इसके फटने की संभावना काफी बढ़ जाती है। लेकिन अगर आप अपने किचन बास्केट में रखे प्याज को टूटने से बचाना चाहते हैं, तो अपनाएं ये टिप्स-
आलू के साथ प्याज ना डाले
अधिकांश घरों में देखा गया है कि कई महिलाएं प्याज और आलू के लिए एक ही टोकरी रखती हैं और इसलिए आलू, प्याज और कभी-कभी अन्य सब्जियों को एक ही टोकरी में रख देती हैं। हालाँकि, हमें यह गलती करने से बचना चाहिए। दरअसल, कई सब्जियां ऐसी होती हैं जिनसे इथाइलीन नाम का केमिकल निकलता है और अगर आप इन सब्जियों के साथ प्याज डालेंगे तो ये जल्दी खराब हो जाएंगे। तो आप कोशिश करें कि प्याज को अलग टोकरी में रखें।
कागज में लिपटे प्याज
यहां एक छोटी सी तरकीब है जो प्याज को बचाने में आपकी मदद करेगी। आपको बस अपने प्याज को कागज में लपेटना है। यदि प्रत्येक प्याज को कागज में लपेटना संभव नहीं है, तो प्याज को एक पेपर बैग में रखें। यह प्याज को जल्दी अंकुरित होने से रोकेगा। यह भी ध्यान रखें कि आपको पेपर बैग में भी कुछ छेद करने हैं।
