गर्मियों में खाए ये 5 ठंडे रायते, मिलेंगे ये फायदे
गर्मियां आ गईं हैं और ऐस मौसम में कुछ भी गरम खाने का मन नहीं करता है। खास तौर पर खाना खाने के समय कुछ ठंडी छाछ या ठंडा दही भी मिल जाए तो खाना पूरा लगने लगाता है। तो अगर आपका भी कुछ ऐसा खाने का मन कर रहा है तो आज हम आपको बताने जा रहे हैं कुछ ऐसी ही दिलचस्प खाने की रेसिपी जिसे खाने के साथ जोड़ेंगे तो आपका खाना हो जाएगा कंप्लीट।
जानें 5 तरीके का खास रायता
बूंदी का रायता
सबसे आसान और पॉपुलर है बूंदी का रायता आप दही में बूंदी भिगोकर रख दें जब बूंदी भीग जाए और खाने योग्य हो जाए तो आप इसमें काला नमक डालकर खा सकते हैं, इसके अलावा आप इसमें काली मिर्च का पाउडर और जीरे का छौंक भी लगा सकते हैं।
मिक्स वेज रायता
मिक्स वेज रायता गर्मियों में काफी पसंद किया जाता है। इसे बनाने के लिए आप टमाटर, प्याज, खीरा, हरी मिर्च, धनिया को योगर्ट में डाल कर मिक्स कर दें। अब इसमें भुना जीरा डालें, आप चाहें तो इसे फ्रीज़ में भी थोड़ी देर रख खा सकते हैं।
खीरा रायता
सबसे आसान और टेस्टी होता है खीरे का रायता। अब करना क्या है कि खीरे को कद्दूकस कर लें, योगर्ट में इसे मिलाएं। फिर काला नमक और भुना जीरा डालें।
प्याज टमाटर रायता
कई लोग ऐसे भी हैं जो खीरे के रायते को खाना पसंद नहीं करते हैं तो वे लोग टमाटर और प्याज के रायते को खा सकते हैं, प्याज और टमाटर को छोटा-एक दम बरीक काट लें। अब इसे योगर्ट में डालें। काला नमक और भुना जीरा डाल सर्व करें।
फ्रूट रायता
फ्रूट रायता का आजकल काफी ट्रेंड चल रहा है। आप अपने पसंद के फ्रूट या अनार, अनानास, सेब काट कर योगर्ट में मिलाएं। ये काफी अच्छा स्वाद देता है।
