इम्यूनिटी स्ट्रॉन्ग बनाने के साथ बाल और त्वचा के लिए भी बेहद जरूरी है प्रोटीन
इम्यूनिटी स्ट्रॉन्ग बनाने के साथ बाल और त्वचा के लिए भी बेहद जरूरी है प्रोटीन
प्रत्येक साल 24 से 30 जुलाई के बीच नेशनल प्रोटीन वीक मनाया जाता है। इम्यूनिटी स्ट्रॉन्ग करने के लिए तो प्रोटीन शब्द से तो आप भलि भांति वाकिफ होंगे ही मगर इसकी अहमियत से अभी भी कई लोग अंजान हैं। तो आपको बताना चाहेंगे प्रोटीन हमारी बॉडी के लिए बहुत ही जरूरी न्यट्रिशन है। जिसका मेन काम स्किन और मांसपेशियों में होने वाली टूट-फूट को रिपेयर करना है।
दिनभर में कितना प्रोटीन है बॉडी के लिए जरूरी
एक इंसान को उसके वजन जितना प्रोटीन दिनभर में लेना चाहिए। मतलब आपका वजन 48 किलोग्राम है तो आपको रोजाना 48 ग्राम प्रोटीन लेना चाहिए। प्रोटीन अमीनो एसिड की छोटी-छोटी चेन से मिलकर बना हुआ है। मनुष्य के शरीर में एक लाख तरह के प्रोटीन होते हैं। जिनमें कोलेजन, हीमोग्लोबिन और किरेटिन जैसे प्रोटीन मौजूद हैं। जो शरीर की अलग-अलग अवश्यकताओं को पूरी करती हैं।
प्रोटीन के फायदे
प्रोटीन के एक या दो नहीं बल्कि ढेर सारे फायदे हैं।
1. मेटाबॉलिज्म सुधारता है जिससे मोटापा कंट्रोल होता है।
2. हमारे प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाता है। जिससे बॉडी तमाम तरह के रोगों का सामना कर पाती है।
3. हड्डियों और मांसपेशियों को भी मजबूत बनाता है।
4. बॉडी में पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन होने से हार्मोन का लेवल बिगड़ता नहीं।
5. प्रोटीन बाल, नाखून और स्किन के लिए भी बहुत आवश्यक है।
6. गर्भवती महिलाओं के लिए प्रोटीन का अच्छे से सेवन करना चाहिए ताकि इससे बच्चे के विकास में मदद मिले।
7. थकावट, कमजोरी दूर करने में भी प्रोटीन का महत्वपूर्ण रोल है।
8. प्रोटीन रिच डाइट लेने से पेट भरा-भरा रहता है जिससे ओवरइटिंग से भी बचा जा सकता है।
प्रोटीन का सबसे अच्छा स्त्रोत हैं ये चीज़ें
– पीनट बटर
– दही
– अंडा
– दालें
– चना
– चिकन
– बादाम
– कद्दू के बीज
– ड्राय फ्रूट्स
– मछली
शाकाहारी लोग इस चीज़ों से पा सकते हैं प्रोटीन
काबुली चना और पिटा ब्रेड
दो चम्मच काबुली चने में 6 ग्राम प्रोटीन मिलता है और एक पिटा ब्रेड में भी इतना ही।
किनुआ
एक कप किनुआ में 8 ग्राम प्रोटीन होता है। इसमें साथ ही अच्छी मात्रा में फाइबर, आयरन और मैग्नीशियम भी होता है।
सोया
आधा कप सोया में ग्राम प्रोटीन होता है। सोया अपने आप में संपूर्ण प्रोटीन है।
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