अजवाइन के सेवन से मिलेगे ये फायदे, जानिये खाने का क्या सही तरीका
अजवाइन हर घर में पाई जाती है। वैसे तो अजवाइन की तासीर गर्म होती है, इसलिए इसका सर्दियों में ज्यादा इस्तेमाल किया जाता है। अजवाइन में कई गुण होते हैं जो आपकी सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है। इसलिए आप गर्मियों में भी इसका प्रयोग करें, लेकिन बस ध्यान रखना ये है की सही मात्रा में इसका प्रयोग किया जाए तो चलिए जानते हैं की कैसे करें अजवाइन का प्रयोग।
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अजवाइन का दवाई के रूप में प्रयोग किया जाता है। अजवाइन से पेट दर्द, गैस जैसी कई समस्या दूर होती है। इसलिए सर्दियों में आटे में अजवाइन डालते हैं। और सब्जी में भी अजवाइन का सेवन कर लेते हैं, लेकिन गर्मियों में ऐसा अजवाइन का प्रयोग आपके शरीर के गर्म कर सकता है तो इसलिए आप खाना खाने के बाद गुनगुने पानी के साथ पीएं। इससे आपके शरीर को काफी आराम मिलेगा।
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आप अजवाइन का प्रयोग रायते में भी कर सकते हैं। आप अजवान और जीरे को बिना तेल के भून लें। इसके बाद इसे ग्राइंड कर लें। अब इस मिश्रण को आप रायते में डालकर भी खा सकते हैं।
